近日，由晋江市总工会、罗山街道办事处主办，泉州轻工产业工人工匠学院承办的罗山街道产业工人技能提升（食品检验员）培训班结业仪式在泉州轻工职业学院顺利举办，44名来自辖区食品企业的一线检验人员顺利通过考核，取得农产品食品检验员职业技能等级证书，为罗山食品产业高质量发展注入专业质检人才力量。
罗山街道是晋江食品产业重要集聚地，食品检验岗位是筑牢食品安全防线、把控产品品质、护航企业行稳致远的关键关口。辖区久久王、好邻居、雅客、爱尚食品等一大批本土食品企业集聚，产业规模持续壮大的同时，对一线质检人员的专业能力、标准化操作水平提出更高要求。部分一线检验人员存在理论基础薄弱、实操流程不够规范、风险识别能力不足等现实问题。为补齐产业人才短板，落实产业工人队伍建设改革要求，泉州轻工产业工人工匠学院主动对接市、街道、企业工会，立足高职院校专业师资与实训硬件优势，精准锚定企业岗位真实需求，牵头落地本次定制化技能提升培训项目，做实工会服务职工、职教赋能实体经济的社会服务职能。
本次培训坚持“岗位需要什么，教学就主攻什么”，构建“理论授课+实操实训+考核认证”一体化培养模式。理论课堂上，授课教师围绕食品安全法律法规、食品理化指标检测、微生物检验基础、检验仪器规范操作、检测数据记录与报告出具、食品生产风险排查等核心内容展开系统教学，把行业标准、政策条文转化为贴合企业生产场景的实用知识，打通理论与岗位之间的壁垒。实操环节充分依托学院标准化食品检验实训场地与专业设备，开展样品前处理、试剂配比、仪器校准、成品检测全流程手把手教学，针对企业日常检测中高频出现的操作误区、数据误差等问题逐一答疑纠错，让学员在动手实操中规范流程、吃透技术要点，真正做到学懂弄通、学以致用。
参训学员均为各食品企业在岗质检从业人员，大家克服工学矛盾，合理平衡本职工作与集中学习，全程保持高涨的学习热情，充分展现出罗山产业工人勤学善思、精益求精的职业风貌。经过系统集训，参训学员进一步夯实食品检验理论功底，规范仪器操作、样品管理、检测归档等关键工作细节，检测实操能力、食品安全风险识别能力得到全方位提升，实现“带着岗位问题来学，带着过硬技能回岗”的培训目标。结业仪式现场，学员代表分享学习收获，表示将把本次所学转化到日常检测岗位上，当好企业食品安全第一道“把关人”。
承办单位代表、泉州轻工职业学院董事会秘书长张谋荣对全体结业学员提出期望，希望大家坚守匠心底线、坚持学以致用、坚持终身学习，持续精进专业本领；同时表明，泉州轻工产业工人工匠学院将持续深化校地合作、校企融合，联动各级工会组织，紧跟地方产业发展节奏，持续优化技能培训体系，丰富培训品类，提升培训质效，常态化开展食品检验、轻工技能、质量管理等产业工人专项培训，为企业育才、为职工赋能、为地方实体经济高质量发展保驾护航。
罗山街道总工会常务副主席闫正刚在致辞中，充分肯定本次培训的成效。他指出，本次食品检验员专项培训，既是工会面向产业工人开展技能赋能的务实举措，也是校地协同培育本土产业人才的生动实践，有效夯实罗山食品行业质量安全管控根基。希望广大企业更加重视一线技能人才队伍建设，搭建职工学习成长平台，引导更多产业工人钻研技术、提升本领。
作为面向地方产业工人开展技能培育的重要平台，泉州轻工产业工人工匠学院始终立足晋江产业实际，充分发挥职业院校产教融合优势，打通“政府-工会-院校-企业”协同育人链条，把课堂建在产业需求上，把证书落在岗位能力上，为区域产业工人成长成才搭建通道。未来，学院将持续深耕社会服务，围绕晋江轻工、食品等支柱产业的人才缺口，开发更多贴合企业一线的技能培训项目，持续输出规范化、高质量职业技能培训，培育更多高素质技术技能产业工人，助力晋江产业工人队伍建设改革走深走实，为地方产业转型升级和经济高质量发展贡献职教力量。
来源：社会服务中心
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