泉州轻工职业学院充分发挥五大集团公司（金龙集团、恒安集团、安踏集团、浔兴集团、艾派集团）的优势，立足泉州经济社会发展产业升级对人才需求，打造富有特色的品牌专业群，实现学生毕业即可就业的育人目标，首届毕业生全部理想就业。
泉州轻工学院坚持“特色赢得市场，质量赢得未来”办学理念，主动对接晋江市作为中国品牌之都的产业集群优势，以及凭借全国首创由五大集团联合办学的独特优势，科学、合理设置学校的学科和专业，已形成涉及18个特色品牌专业，为学校办学注入活力，为学生就业开辟绿色通道。
学院鞋服、机电专业优势凸显，以校董企业恒安集团为龙头构建了机电一体化、电气自动化、模具设计等人才紧缺的工科专业群，以安踏集团为龙头构建了对接传统支柱产业的鞋类设计、服装设计等专业，成为成千上万的鞋服、机电等企业的人才培养基地。物流、商务管理、动漫设计方兴未艾，以浔兴集团为龙头构建了服务第三产业的物流管理、会计和电子商务专业，以艾派集团为龙头构建了动漫设计、广告传媒文化创意新兴专业，还与晋江市政府联手建设“创意、创业、创新”园，抢占产业发展制高点。面对建筑、汽车专业的发展前景，学院今年新增设了建筑电气工程、汽车技术服务、连锁经营管理、旅游事业管理等社会需求量大的专业。
泉州轻工学院坚持“校企合作，工学结合”育人特色，推行“订单式”的培养模式，五大股东企业与学院深度融合，充分发挥其技术设备领先、人才密集等优势，参与学校的专业、基地建设和教学、实训、实习，强化学生实践能力，真正做到让学生毕业即能就业。同时，学院注重校园文化建设，通过20多个学生社团、“大学文化建设讲坛” 、“百科讲坛”等活动的开展，陶冶学生的情操、启迪学生心智，促进学生的全面发展，为他们的成长、创业奠定了坚实基础。
链接：2012年泉州轻工学院面向全国11个省（市、区）招生1300人，其中省内1207人（包括高职单招230人）。
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