根据《福建省教育厅关于举办“网龙杯”2019年福建省职业院校教师教学能力比赛的通知》（闽教职成〔2019〕11号），经网络评审、现场比赛，学校教师团队（李艳珍、苏玉娜、叶雅雅）在福建省职业院校教师教学能力大赛中荣获一等奖！
学校办学以来非常重视教师教学能力培养，先后引入超星、智慧树等多个信息化教学平台，丰富教师信息化教学工具，并积极组织教师参与职业院校信息化教学能力大赛，2017年、2018年获福建省职业院校信息化教学大赛二等奖一项、三等奖两项，2019年大赛更名为福建省职业院校教师教学能力大赛，在2019年大赛中，参与教师团队通过总结经验，提升教学信息化运用水平，力斩省赛一等奖。在教师不断提升教学能力的基础上，学生的技能水平得到极大的提高，近三年教师指导学生参加各级各类技能大赛共获国家一等奖4项、二等奖3项、三等奖4项，福建省一等奖9项，二等奖35项、三等奖56项。
泉州轻工职业学院由晋江市人民政府主导，澳门金龙集团、恒安集团、安踏集团、浔兴集团和艾派集团五大知名企业于2009年共同创办。办学近十年以来，学校坚持“践行被需值教育，产教融合创新育人”办学理念，坚持“服务区域产业转型升级创新发展、服务师生成长成才创新创业”办学定位，落实立德树人根本任务，践行社会主义核心价值观，秉承“明道、励学、笃行”校训精神，培育“三动”、“四会”高素养创新型技术技能人才。
学校先后入选教育部现代学徒制试点单位、福建省社区教育示范基地，是国家电子商务虚拟仿真实验教学分中心、福建省物流行业职业教育指导委员会秘书长单位，荣获福建省高等学校年度监测数据典型案例高校和中国改革开放40周年内涵发展创新案例高校，学校工会荣获福建省“模范教工之家”；全省高职高专发展潜力综合排名逐年上升，2018年再创新高，居全省同类院校第一名。2018年4月，学校被评为“福建省示范性现代职业院校建设工程项目培育院校”；2018年10月，学校顺利通过福建省第二轮高职院校人才培养工作评估；2019年4月，学校又一次以优异的成绩被评为“福建省示范性现代职业院校”，是福建省民办院校唯一一所。
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