我校开展春季学期食堂安全专项实地检查

为扎实推进春季学期食堂安全专项自查工作落地见效，4月1日上午，学校食堂安全专项自查工作小组开展食堂安全专项实地检查。纪委书记曾庆林、副校长吴文弹及相关部门负责人参与检查。

检查组一行先后深入第一食堂、第二食堂及学生街所有涉及师生供餐的经营场所，对照食堂安全专项自查6大核心内容，重点核查自查问题整改落实情况、制度执行闭环情况、现场操作规范情况、设施设备运行情况及环境卫生达标情况。检查过程中，检查组详细查看各经营场所的索证索票、晨检记录、消毒记录、留样台账等资料，确保各项记录真实、完整、可追溯。

从检查情况来看，各食堂食品安全管理制度执行较为规范，设施设备运行良好，环境卫生整体达标。检查组对各单位在食品安全管理方面取得的成效给予肯定，同时就个别细节问题现场提出整改意见，要求相关责任人立行立改，确保食品安全工作不留死角。

食品安全是校园安全工作的重中之重。此次专项实地检查是对学校食堂食品安全工作的一次全面“体检”。学校将以此次检查为契机，持续加强食品安全常态化监管，不断完善长效管理机制，切实筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。